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清炒冬瓜条的做法

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清炒冬瓜条

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10-30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜

、

黑木耳

、

鲜虾

、

大葱

、

香菜

、

盐

烹饪步骤

步骤1/2
冬瓜去皮去瓤，切成手指粗的条。木耳温水泡发，切成手指宽的条。虾去头去壳去沙线，切成丁。葱切段，与虾大小相仿。香菜切段。
最后一步
热锅凉油，放入葱段爆香，放入虾。待虾略微变红，放入冬瓜和木耳，放盐，加少许水盖盖中火煮5分钟。待冬瓜变成半透明，加入香菜拌匀，关火出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-03

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