腊味饭煲的做法

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腊味饭煲

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大米三人量

、

香肠两根

、

青菜适量

、

葫萝卜半根

、

鸡蛋 1个

、

酱油 2勺

、

香油 1勺

、

糖半勺

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
米提前泡一个小时，大火烧开，转小火。米饭闷得吸八成干水分，放腊肠，打个鸡蛋。放半勺油(美味锅巴全靠这半勺油)。继续闷。直到听见锅底滋滋作响，关火。水焯蔬菜，摆好。两勺酱油，半勺糖，一勺香油，淋上。从准备到完成，30分钟。配菜各位亲可随意，不好熟的与腊肠一块下锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-03

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