酸辣粉
调味料很重要哦,少一样就不正宗了~
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步骤1/5
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将主料倒入装有开水的锅中煮2~3分钟捞起。(放入主料前,用勺汤的大勺舀两勺开水加入调料碗中搅拌均匀)注:事先把所有辅料倒入碗中。
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步骤2/5
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完成~
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步骤3/5
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成品~
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步骤4/5
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注:秘制辣椒油做法:朝天椒250g,锅中热锅加油煸炒至表皮变干散发香味,注意不要炒糊了,这时关火,把辣椒放入罐中盅碎,放入便于保存的容器中,加入少量的食用油,搅拌保存即可。
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最后一步
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图为盅辣椒的物品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-02
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