西兰花炒土豆
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西兰花,通常人们称它花椰菜。含水量高达90%以上,含热量较低,因此对于希望减肥的人来说,它既可以填补肚子又不会使你发胖。西兰花含有丰富的维生素C,其质地细嫩、味道甘美、容易消化,对保护血液很有益。多多吃对健康有好处哦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
土豆切丝,葱切小段,姜蒜切末,备用。
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步骤2/3
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西兰花沿其茎部切成小块状,放如盐水中焯后盛出。
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最后一步
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锅加油预热,放入葱姜蒜煸出香味后加入土豆丝,至土豆丝表面变色后添加备好的西兰花。翻炒30秒左右依次添入酱油、芝麻油。出锅前放盐,继续翻炒至盐融化盛出。盛好的西兰花上可以加些番茄酱味道不错哦(自我感觉良好的)。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-02
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