紅燒板栗雞的做法

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紅燒板栗雞

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30~60分钟 | 配菜(中级)

雞塊適量

、

板栗適量

、

蔥 4条

、

姜 1块

、

蒜頭 2个

、

蠔油適量

、

醬油適量

、

料酒適量

、

花椒粉適量

、

八角 3块

、

冰糖 3块

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
將雞塊和板栗都放入水中濾一下，撈出。將板栗去皮，鍋裡放少油放雞塊小火煎。
步骤2/3 点击查看大图
放冰糖，八角，花椒粉，蔥姜蒜調味。然後放料酒，醬油，蠔油炒。倒入清水放板栗，鍋蓋好燜30分鐘。撈出。
最后一步点击查看大图
非常簡單好吃的紅燒板栗雞。味道很不錯，欣慰沒有蔥了，如果有的話可以撒一點，更好看！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-02

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