蟹肉薯泥球的做法

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蟹肉薯泥球

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食材清单加入采购清单

蟹肉块

、

土豆

、

芝士片

、

面粉糊

、

面包糠

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
材料如图，漏了面粉糊
步骤2/11 点击查看大图
土豆切块，上锅蒸软，方便一会压成泥，大概蒸20分钟，然后出锅晾凉
步骤3/11 点击查看大图
晾凉土豆的同时，蒸熟蟹肉。把食材都蒸熟就免了一会炸不熟或炸糊的烦恼
步骤4/11 点击查看大图
用勺子或其他自己喜欢的工具把土豆压成土豆泥
步骤5/11 点击查看大图
把蟹肉和芝士摆好，一会包的时候就特别方便（不喜欢芝士的可以不加）
步骤6/11 点击查看大图
就这么包，哈哈哈，还不错玩
步骤7/11 点击查看大图
包的时候可以轻轻压一下，然后揉成球
步骤8/11 点击查看大图
然后滚上面包糠
步骤9/11 点击查看大图
再滚上一层面粉糊
步骤10/11 点击查看大图
滚完面粉糊，还要再滚一层面包糠，才放进油锅炸，之所以这么麻烦是因为我发现如果不滚面粉糊直接炸，土豆球会散掉
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成品，还不错吃，喜欢的小伙伴可以自己再蘸点番茄酱吃

步骤4/11

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-02

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