一分钟搞定澳洲西冷牛排的做法

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一分钟搞定澳洲西冷牛排

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国庆哪哪都堵，翻开冰箱除了上次网购的一块西冷牛排，还有半粒土豆，午餐就是它啦～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

澳洲西冷牛排 200g

、

盐 1勺

、

黑胡椒 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将腌制好的牛排用刀背拍打完，轻轻用刀尖划出纹理，不好切断哦～
步骤2/5
用橄榄油下平底锅烧热，中火下牛排，牛排不宜煎太久，老了不好吃，我这才200g,很薄，煎至两面变色捞出
步骤3/5 点击查看大图
牛排怎么少得了黑胡椒，搭配在豆果网直采的泰国露莎士黑胡椒酱
步骤4/5 点击查看大图
能清楚看到黑胡椒研磨颗粒，很浓，牛排切块蘸黑胡椒很好吃哦
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完工。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

1、这个真的很方便，前后不到5分钟，适合懒人，哈哈2、牛排都知道不能煎太老，7分熟的牛排刚刚好3、有位西餐牛排老板说，吃牛排最佳就是一半蘸酱，一半不蘸酱，这样才不辜负牛排的美味，也保留了原始的味道。从此，吃牛排不再全部倒上酱料，而只是弄个小碗在旁，倒上酱料，切一块直接吃一块蘸酱吃。能品出不同的美味～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-02

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