清蒸五花肉
-
步骤1/7
点击查看大图
五花肉洗净，放锅里，加花椒、大料、香叶、料酒30ml、盐15ml、老抽30ml、姜，加水没过五厘米；提前泡两个小时，肉提前入味，去除油腻感。
-
步骤2/7
点击查看大图
煮熟，筷子容易扎透就好，再泡半小时以上。
-
步骤3/7
点击查看大图
捞出，切薄片。
-
步骤4/7
点击查看大图
把木耳铺盘底，肉码上。
-
步骤5/7
点击查看大图
上面加洋葱丝；均匀加料酒、蒸鱼豉油、红糖、黑胡椒，放锅中；开锅后，蒸15分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
配菜：黄瓜、洋葱丝、蒜片；我加点甜面酱。
-
最后一步
点击查看大图
成品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-02
清蒸五花肉的相关分类
清蒸五花肉的相关推荐
-
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#炝炒圆白菜
208067人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#海带苗拌豆腐
133144人看过 -
白菜粉丝羊肉汤
1796230人看过 -
皮蛋豆腐
31025997人看过 -
家常辣炒扇贝
2486590人看过 -
大锅卤肉
2609人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#肉末豆腐（空气炸锅版）
6639人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#孩子最爱的冰糖葫芦
15042人看过 -
快手扁豆丝
46人看过 -
雪碧泡萝卜
51人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#芋艿牛肉汤
9847人看过 -
冻干草莓牛扎糖
684人看过
