玫瑰三色芝士忌廉蛋糕
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家人生日适逢国庆,做个蛋糕贺一贺!家里只剩一盒马斯卡邦,做提拉米苏又缺手指饼!只好动脑筋用现成材料啦!参考了豆果上其它高手的菜谱,混合一下第一次做这个蛋糕,却特别幼滑好味!本来不打算上传,所以过程沒拍照片,抱歉啦!!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
马斯卡邦芝士
250g
、
鲜奶油
300ml
、
鸡蛋黄
1个
、
柠檬汁饮料
1瓶(250~350ml)
、
原味酸奶
100ml
、
蛋糕底
1片
、
白糖
6勺(汤勺平面)
、
白醋
2ml
、
吉列丁片
5片
、
M&M巧克力
5粒 红色
、
冲茶用玫瑰花
5朵
烹饪步骤
-
步骤1/11
马斯卡邦一盒室温解冻变软后加入3勺糖,约2ml白醋(有柠檬,请用柠檬汁)。电动打蛋器打至幼滑。我不喜甜,所以所谓一勺糖都是一小勺,绝不堆起。喜甜的请自行添加。
-
步骤2/11
芝士糊里加入原味酸奶100g,继续搅打均匀。我是用卡士勺子装酸奶(就是比较稠那种),刚好一盒。这酸奶是甜的,所以白糖真的不用加太多。待用。
-
步骤3/11
吉列丁3片,冷水泡软,微波低火的30秒融化。倒入芝士糊中,搅拌均匀!
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2014-10-02
换个做法
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