好吃就要不复杂——清蒸波龙
闲来无事，又想吃波龙了。起床直接网上抢购了最后一只，下午就送到家了。用最简单的方法清蒸，最大限度地保留了波龙的口感，最重要的是我有神器——松下蒸汽烤箱！
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步骤1/6
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我购买的是速冻的熟龙虾，常温解冻后，用剪刀剪开背脊和虾头。
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步骤2/6
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用刀背敲开坚硬的龙虾钳子。
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使用松下蒸汽烤箱，烤盘中垫上烘焙纸，放入龙虾。
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步骤4/6
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松下蒸汽烤箱，界面直接按蒸汽菜单——清蒸大闸蟹模式。
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步骤5/6
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蒜茸黄油汁：黄油室温溶化，加入蒜茸，放入微波炉加热10秒钟，取出撒少许盐和水调匀。
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最后一步
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剥出龙虾肉，蘸食黄油汁，好好享受人间美味吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-01
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