炖肉
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为了做黄糕炖肉,特别炖的猪肉。因步骤多,篇幅有限。所以这里另起一篇,不过炖肉的方法平时就可以用。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
猪肉
1000G
、
盐
适量
、
鸡蛋
5个
、
干尖椒
适量
、
葱姜蒜
适量
、
花椒
适量
、
大料
适量
、
桂皮
适量
、
香叶
适量
、
料酒
适量
、
老抽
适量
、
冰糖
适量
、
腐乳
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好炖肉用的:盐、干尖椒、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮、香叶、料酒、老抽、红色大块酱豆腐、冰糖或白糖等。
-
步骤2/12
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猪肉稍冻。
-
步骤3/12
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切块。
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2014-10-01
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