桂花葛粉糕
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八月桂花开,想到珍藏的自制桂花蜜可以吃了,开罐做了这个糕。没有葛粉的还可以用藕粉、马蹄粉代替的,
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烹饪步骤
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步骤1/7
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桂花蜜是做好放上两年了的,蜜里桂香浓郁,还有一股话梅的酸甜,
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步骤2/7
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浓稠的桂花蜜
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步骤3/7
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葛粉和糯米粉用水化成糊,不可太清,以刚刚可以用勺子搅动为宜,加入桂花蜜搅匀点一点盐可以让口感更好。方形盒子刷一层薄油在地和四壁上,倒入一层糕糊,上锅蒸。
步骤4/7
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发布于 2014-10-01
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