卤肉酱油饭
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五花肉切成丁,用蚝油,生粉,少许盐腌一下,锅里放油炒五花肉丁香后放入水,放入料酒,生抽,老抽,冰糖,放入洋葱中火盖上锅盖焖五分钟,用生抽老抽各一半香油拌匀剩米饭。锅里面在留一点点汤汁,到入剩米饭炒,出锅前加入少许鸡精装盘,洒上葱花和胡椒粉既可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-15
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