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超级无敌麻辣四川酸辣粉

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小时候，四川老家里挺穷的。三四个月能吃到一次天天梦寐以求的酸辣粉。那时候一大早知道要吃酸辣粉，一整天在学校都恨不得时间过得快快的，下午一放学也不在院子里玩，直奔家里，这时母亲已把烫烫的酸辣粉做好了，吸溜吸溜几大口，再喝几口又酸又辣的汤，太爽了。因偷懒不想再做一遍，所以没附图片。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
红薯粉 600g
、
干辣椒 5个
、
鲜朝天椒 4个
、
绿豆芽 120g
、
海带丝 60g
、
菠菜叶 35g
、
醋 30ml
、
朝天椒粉 55g
、
盐 7g
、
高汤 220ml
、
香菜 10g
烹饪步骤
小贴士

吃的时候小心烫嗓子。趁热食用，最好别让小孩子吃，赶快试试享受吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-30

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