糖醋排骨(空气炸锅版)
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
猪小排
500g
、
盐
1勺
、
酱油
2勺
、
料酒
3勺
、
十三香
少许
、
糖(喜欢甜的可以多放点)
3-4大勺
、
醋
50ml
、
葱姜蒜
适量
、
鸡精
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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排骨切段,放入葱姜,料酒,酱油,十三香,盐,拌匀腌制1小时
-
步骤2/4
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放入空气炸锅200度,15分钟,中间翻一次
-
步骤3/4
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锅烧热放入少许油,放蒜末爆香,放糖炒化,倒入醋,酱油,盐,少量水,煮到汁有点黏稠,鸡精调味
-
最后一步
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倒入炸好的排骨翻炒,喜欢酸味重的此时可以再喷一点醋,然后出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-30
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