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广岛烧お好み焼き的做法

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广岛烧お好み焼き

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配菜(中级)

荞麦面

、

鸡蛋

、

火腿

、

白菜或青菜

、

芝士

、

面粉

、

盐

、

好钱酱或照烧酱

、

沙拉酱

烹饪步骤

步骤1/6
把荞麦面或者软面条炒熟加盐和酱油看个人口味可以和青菜一起炒可以往里头添加喜欢的蔬菜比如土豆萝卜然后盛出备用
步骤2/6
在平底锅上煎鸡蛋放盐把蛋黄戳开尽量煎得和一团炒面还有面饼一样大能盖上炒面就行盛出备用
步骤3/6
用淀粉和水混合一下比例多少我都是看个人感觉然后在平底锅上倒出一个圆煎熟依个人口味可以添加盐
步骤4/6 点击查看大图
把炒好的面条和蔬菜放到面饼上用铲子将其翻身涂上酱料再翻回去炒面条的时候可以加点淀粉水混合物这样就不容易散开
步骤5/6
在炒面上码上煎过的火腿片和芝士或者熟的鱿鱼和瘦的牛排鸡排看个人口味
最后一步点击查看大图
最后盖上鸡蛋在鸡蛋上刷好烧酱在炒面上和面饼上也可以刷看个人口味最后是沙拉酱撒点海苔出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-30

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