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鲜烩三丝的做法

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鲜烩三丝

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很好吃的一道简单素菜、推荐给大家~~

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

金针菇 200克

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜半根

、

蒜蓉少许

、

盐适量

、

油适量

、

鸡粉少许

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材：金针菇、黄瓜、胡萝卜。
步骤2/12 点击查看大图
金针菇泡洗片刻捞起对半切断，黄瓜去皮切段、再切丝，胡萝卜去皮切丝。
步骤3/12 点击查看大图
蒜瓣拍碎。
步骤4/12 点击查看大图
热锅放适量油、蒜蓉和胡萝卜爆炒片刻。
步骤5/12 点击查看大图
倒下金针菇、保持大火翻炒。
步骤6/12 点击查看大图
金针菇软透后调入盐。
步骤7/12 点击查看大图
调人鸡粉。
步骤8/12 点击查看大图
倒下黄瓜丝翻炒均匀即可。
步骤9/12 点击查看大图
倒点香油
步骤10/12 点击查看大图
拌匀、铲起。
步骤11/12 点击查看大图
清淡、健康。
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味道不错呢。

小贴士

金针菇不可炒太久、炒软倒下黄瓜丝拌匀就可以上碟了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-29

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