少油省事版家常地三鲜的做法

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少油省事版家常地三鲜

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因为我和我老公都不爱吃油大，盐重的。所以菜都很少油。可地三鲜本来就是油炸的，我就用比平时稍多些油，放在电饼铛里煎了下。味道也一样好

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10-30分钟 | 切墩(初级)

茄子一个，土豆两个，辣椒三个

、

盐，蚝油，五香粉，海鲜酱油，鸡精

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把茄子放到电饼铛里煎透。
步骤2/8 点击查看大图
土豆辣椒切块煎透
步骤3/8 点击查看大图
调一个酱汁，就是把各种调料汇到一起
步骤4/8 点击查看大图
葱姜蒜切碎
步骤5/8 点击查看大图
锅内少许油，下葱姜爆香。
步骤6/8 点击查看大图
倒入调料汁稍煮一下。
步骤7/8 点击查看大图
下去煎好的所有食物。迅速翻炒。
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因为是熟的，所以翻炒均匀就可出锅。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

土豆茄子一定要煎得软糯些，那样才好吃，硬了一点都不好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-29

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