奶香面包
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步骤1/13
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主料内材料用筷子搅拌均匀,覆盖保鲜膜防止水分流失,冰箱保鲜层放置12~17小时,低温发酵。
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步骤2/13
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低温发酵完成后,加入辅料内全部材料除黄油,面包机揉面程序,15分钟。
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步骤3/13
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揉成光滑的面团,加入黄油再启动一次揉面程序。
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步骤4/13
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发酵到2倍大。
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步骤5/13
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取出面团,排气。
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步骤6/13
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分割成均匀的小块,醒发10分钟左右。
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步骤7/13
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包入喜欢的各种馅儿。
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步骤8/13
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放入烤箱上层,下层放热水,再次发酵45分钟,面团变大~
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步骤9/13
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刷蛋黄液体,黄油液。
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步骤10/13
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撒芝麻,烤箱中层,160度,20分钟。
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步骤11/13
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新鲜出炉~
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步骤12/13
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装盘(づ ̄  ̄)づ
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最后一步
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松软的内部,香喷喷(づ ̄  ̄)づ
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-29
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