柠檬香脆饼
没什么难度的小饼干，味道却非常棒，酸酸甜甜的，不腻人，方子是君之的（好像减了点糖）
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步骤1/7
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黄油室温软化后，加糖粉、盐拌匀，黄油不需要打发，拌匀即可
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步骤2/7
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加入柠檬汁拌匀，手法要轻柔
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步骤3/7
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筛入低粉100g
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步骤4/7
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加入柠檬皮屑，用刮刀充分拌匀（也可以用手）
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步骤5/7
拌匀后将面团搓成圆柱形（如果觉得太软可冻冰箱半小时再搓）
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步骤6/7
搓好后冻冰箱一小时以上直至面团完全硬掉后取出切成0.5厘米左右均匀厚度
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最后一步
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均匀摆在铺有油布或油纸的烤盘上，上下火，180度，15分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-29
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