仔姜炒肉丝
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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,姜不仅可以作菜肴的配菜或酱腌,味道鲜美,而且它的食疗功效也很不简单呢,吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑”。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪肉切丝,放点盐、红薯粉、少量色拉油拌匀腌一下。
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步骤2/4
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仔姜切丝,二青条切片备用。
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步骤3/4
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热锅放油,先将豆瓣酱、花椒、二青条炒香,再倒入肉丝炒散。
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最后一步
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最后将仔姜放入,加点生抽翻炒一下就可以上桌啰。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-29
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