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仔姜炒肉丝的做法

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仔姜炒肉丝

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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，姜不仅可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美，而且它的食疗功效也很不简单呢，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。

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10克
36克
124克

728
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 150g

、

仔姜 1支

、

二青条 2只

、

豆瓣酱、盐、生抽、花椒、红薯粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪肉切丝，放点盐、红薯粉、少量色拉油拌匀腌一下。
步骤2/4 点击查看大图
仔姜切丝，二青条切片备用。
步骤3/4 点击查看大图
热锅放油，先将豆瓣酱、花椒、二青条炒香，再倒入肉丝炒散。
最后一步点击查看大图
最后将仔姜放入，加点生抽翻炒一下就可以上桌啰。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-29

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