郫县花菜爆炒五花肉
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步骤1/5
花菜洗净,掰小块,最好能一朵一朵。放到盐水中泡五分钟,洗净。放入烧开的水中,两分钟后捞出,沥干。
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步骤2/5
葱切末,蒜切片,干红辣椒切小段,五花肉切薄片,备用。
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步骤3/5
锅烧热,放一点油,等到火八成热的时候,放入五花肉爆炒,之后放入切好的葱蒜辣椒,一勺郫县豆瓣酱,翻炒。
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步骤4/5
出红油后,放入沥干的花菜,少许盐、酱油、白糖,继续翻炒
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最后一步
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炒至花菜入味,包裹一层红油,即可出锅!香喷喷又下饭!巨好次!~
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发布于 2014-09-29
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