清蒸鳕鱼
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食材清单
加入采购清单
冷冻鳕鱼块300g
、
蒸鱼豉油15ml
、
姜丝5g
、
大葱葱白1根
、
香葱适量
、
绿菜椒2g
、
红菜椒2g
、
黄菜椒2g
、
料酒20ml
、
白胡椒粉2g
、
橄榄油20ml
、
盐3g
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
1.鳕鱼块在室温下解冻后用刀刮去鳞片,洗干净沥干,加入料酒、白胡椒粉、盐。
-
步骤2/8
用手抓匀后腌制20分钟,中间的时候可以将鳕鱼翻个个儿,便于两面入味。
-
步骤3/8
将大葱葱白切段,并将每一段一分为二;将香葱葱白切小段、葱叶切细丝;同时准备好姜丝和红黄绿菜椒丝。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2014-09-29
换个做法
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