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卤牛肉的做法

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卤牛肉

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五香

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30–60分钟 | 切墩(初级)

牛肉 500g

、

二姐卤料半包

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
牛肉出水后，將水倒掉，换水沸腾后將2姐卤料倒入，再放入牛肉，水开之后改小火煮20分钟，关火，卤汁浸泡牛肉30分钟后用。
最后一步点击查看大图
浸泡至少30分钟后，开小火煮，根据喜欢选择煮时间的长短。准备葱姜蒜末、香油、生抽、鸡精、花生米、老干妈油辣椒调好即可

小贴士

牛肉需要出水(将肉放入沸水中，待水烧开后捞出牛肉)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-28

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