烤箱烤鸡翅
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡翅
10只左右
、
料酒
一勺(汤匙勺)
、
海鲜酱油
两勺(汤匙勺)
、
老抽
大半勺(汤匙勺)
、
盐
一勺(调料勺)
、
味精
适量
、
胡椒粉
适量
、
蜂蜜
适量
、
色拉油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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早上把鸡翅腌制。(我是为了晚上做,如果早上起不来可以提前一天晚上腌制)把鸡翅洗干净后前后要切两刀,容易入味。放料酒、海鲜酱油、老抽、盐、味精、胡椒粉。为了避免火大鸡翅粘在锡纸上建议撒一些圆葱。烤前刷好油放进烤箱。160度。上下烤。10分钟。
-
步骤2/3
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十分钟后把鸡翅拿出来刷一层蜂蜜。继续放进烤箱。160度。上下烤。15分钟。
-
最后一步
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15分钟后拿出来。如果出现粘到锡纸的现象建议下次调到150度烤。或者减少总时间的5分钟。根据烤箱而定。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-28
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