西兰花炒肉
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步骤1/6
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先把一大棵的西兰花一小棵一小棵的栽下来,洗干净在放碟子备用
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步骤2/6
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把猪肉洗好切成片,放在碗里加点淀粉和盐,搅拌腌制一下,一会吃起来就没那么渣了!
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步骤3/6
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将蒜头去皮,然后拍扁,再切一下(可以切一些姜丝)
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步骤4/6
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食材都准备好了,开始打火,将西兰花倒入锅中加水,没过西兰花,先煮一下,(煮多久呢,看个人喜好的,喜欢吃爽口一点的煮2~3分钟,喜欢吃软一点的煮久一点5~7分钟)煮好就捞起来并且留半碗水,其余倒掉
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步骤5/6
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捞起来后,再重新开火,锅里放油,热了后先倒蒜头翻炒,再倒入西兰花翻炒加点盐,看到水开了就加入酱油,耗油,还有猪肉一起,不停的翻炒,闻到香味,水也开了,加点油就可以乘入盘子里了。
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最后一步
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成品就是这样的了!谢谢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-28
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