地三鲜
-
步骤1/8
茄子、土豆滚刀切块，青椒切成大片。切适量葱花，大蒜拍扁后切小块。
-
步骤2/8
茄子表面均匀裹一层淀粉。
-
步骤3/8
起锅热油，高温油。
-
步骤4/8
土豆、茄子、青椒分别下锅过油。
-
步骤5/8
倒出热油，利用锅底残油爆香葱花和大蒜。
-
步骤6/8
爆香后，倒入土豆、茄子和青椒，加入酱油，鸡精，十三香，白糖，然后翻炒一下。
-
步骤7/8
加入适量水淀粉勾芡，迅速拌匀。
-
最后一步
起锅装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-28
地三鲜的相关分类
地三鲜的相关推荐
-
豆腐渣香菇饼
14530人看过 -
正宗松鼠桂鱼
95577人看过 -
可乐鸡翅
4388人看过 -
腊肉豆皮炒饭
11744人看过 -
鸡蛋羹
7999人看过 -
红枣桂圆姜茶
64469人看过 -
低脂小零食：香脆芝麻蛋卷卷卷~
99321人看过 -
心太软蛋糕
14257人看过 -
新疆大盘肚（牛肚）
484230人看过 -
秘制叉烧
5078人看过 -
爆炒鸡珍
52612人看过 -
鸡蛋土豆丝煎饼
59032人看过
