招牌豆腐
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步骤1/5
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全部所需材料，洗净
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步骤2/5
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瘦肉切成肉末，口蘑切丁
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步骤3/5
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豆腐小心切块，清水煮沸，可以加入适量盐。这一步是为了增强硬度，避免直接进炒锅碎成豆腐渣。。。
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步骤4/5
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先放油煸炒肉末和口蘑，后倒入3中的豆腐（连水倒入），加适量海天招牌拌饭酱、老抽、麻油、糖盐等，按个人口味。加锅盖煮沸3～5min，开盖收汁。
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最后一步
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最后成品图哈，味道真的不错，推荐喜欢内酯豆腐的亲试试。
实验性地加了海天的拌饭酱，味道真的不错，推荐喜欢内酯豆腐的亲试试。喜欢老豆腐的就算了，肯定吃不惯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-27
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