超简单版糖衣花生（零食）
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一直想跃跃欲试做些简单高大上倍儿有面儿的零食 花生能补血养生 此款零食不含任何添加剂 简单放心~无烹饪经验也能学会 来试一下吧~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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普通盘子一盘花生 放入不粘锅内一直翻炒，变到如图红皮开裂 能听到噼里啪啦的声音就好啦，一定要小火不停地翻炒！炒好后放凉约20分钟，花生要凉透才有口感
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步骤2/3
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这是准备好的白糖和玉米淀粉 小火将糖和少许凉水放入不粘锅内 水的用量和糖差不多就好 一直熬糖，熬到粘稠，（糖好的标准可备好一碗凉水 筷子蘸糖汁到凉水中糖能结晶为宜）
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最后一步
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将凉透的花生倒入糖浆中快速翻拌，翻拌均勻快速洒入玉米淀粉 翻炒均勻就可以关火啦（注意糖浆中倒入花生时会粘成一大块 用木铲分开就好啦）
小贴士
花生要凉透再加工才酥脆哦 放凉后的成品很香 老少皆宜 不过甜的东西要少吃哦~这个方子是参考的别的亲的 如有差不多纯属借鉴啦~表生气~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-27
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