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酸菜鱼的做法

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酸菜鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黑鱼一条

、

酸菜鱼调料包

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
菜场卖鱼的摊位都可以帮忙处理鱼片，鱼片洗净。加入酸菜鱼调料包里的腌鱼料包，料酒10g，量随鱼的大小调整。腌10分钟以上。
步骤2/3 点击查看大图
锅内加入食用油，放入酸菜包、调料包、辣椒包大火翻炒，待香味溢出后，加入水和鱼架子熬汤。
最后一步点击查看大图
汤熬好后，加入1中鱼片，煮3～5分钟即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-27

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