葡式蛋挞
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108克
41克
115克
1235
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/1
拿一个小铁盆,倒300克牛奶,再放90克白糖,放在电磁炉上慢慢的把糖烧化,烧化后就不用电磁炉了,然后放50克炼乳,用搅蛋器轻轻的把炼乳搅散,再放200克淡奶油,搅散。最后 把2个全蛋 4个蛋黄打在另外一个容器里,搅散,再用过滤器,把鸡蛋过滤倒牛奶……里!好了,就可以倒入蛋挞底里了!温度开到210 上下都是!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-27
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