蒜香酿豆腐腐
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
豆腐
300g
、
精瘦肉
50g
、
盐
少量
、
淀粉
3勺
、
蒜瓣
3颗
、
姜粒
少量
、
葱花
少量
、
花椒粉
少量
、
食用油
100g
、
红椒
少量
烹饪步骤
-
步骤1/6
将配料葱姜蒜红椒切粒备用,肉也切粒(不要弄成肉末)用盐和淀粉拌好
-
步骤2/6
平底锅内放油,烧至五成热,注意火不要过大。将切块的豆腐放入,煎至两面金黄色后起锅晾干多余的油。
-
步骤3/6
锅中留余油将准备好的姜粒蒜粒爆香,加入拌好的肉粒和红椒粒一起炒30秒就可以了,再加水200-300ml,烧开后放入煎好的豆腐。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2014-09-27
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