私房浇汁豆腐的做法

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私房浇汁豆腐

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年纪大了，三高，越来越偏爱素食，尤爱豆制品。偶然在网上看到这个菜，一看就有食欲，初次试做居然就成功了。一点都不难哦!亲们要不要也试试呀？!

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐一块

、

洋葱一小个

、

胡萝卜一小根

、

青椒一个

、

火腿适量

、

食用油、蕃茄酱、蚝油、盐、黑胡椒、水淀粉、鸡精、香油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆腐煎两面金黄；
步骤2/5 点击查看大图
香菇泡软和火腿.洋葱.青椒.胡萝卜切丁;
步骤3/5 点击查看大图
锅留底油,1勺番茄酱1勺蚝油混合炒下,放洋葱、香菇、火腿、胡萝卜丁炒散;
步骤4/5 点击查看大图
兑水放盐、黑胡椒煮开,放豆腐,大火煮开小火焖到豆腐入味;
最后一步点击查看大图
豆腐盛出,剩余汤汁勾芡,放青椒炒断生,鸡精香油提香,浇豆腐上。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-27

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