香菇酱的做法

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香菇酱

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30–60分钟 | 切墩(初级)

六月香豆瓣酱 800g

、

香菇，瘦肉丁 300g,500g

、

葱花，姜，味达美酱油，水，花生适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把葱姜切碎
步骤2/6 点击查看大图
香菇用开水罩一下，凉水浸泡挤干水分切丁，瘦肉切丁
步骤3/6 点击查看大图
喜欢吃花生的亲可以加一些花生碎
步骤4/6 点击查看大图
锅里放油可以多放一些，油八成热时把肉丁放进去炒到金黄色，把切好的香菇丁炒到没有水分，然后把葱姜碎倒进锅里搅匀，
步骤5/6 点击查看大图
把六月香豆瓣酱倒进锅里，加一些味达美酱油和水，小伙熬制，出锅时放进花生碎均匀搅拌一下就完成了！
最后一步点击查看大图
放凉以后可以放到密封罐里，

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

我喜欢用泡发的干香菇，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-10

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