红烧肉
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步骤1/5
做的时候忘记拍步骤了，但是因为真的很简单文字也足够。
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步骤2/5
先把肋排化冻，放在锅里加水煮开，把浮沫和水一起倒掉。捞出排骨将水控干。
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步骤3/5
在铁锅或不粘锅里将油烧热，放入姜片和葱花爆香，然后放入排骨翻炒出香味。
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步骤4/5
然后将排骨放入砂锅中加水煮开，放酒适量，再放一点糖会鲜一点。放老抽适量就可以一直煮了。这里没有砂锅，放在原来的锅里煮也是可以的。
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最后一步
点击查看大图
至少煮一小时以上，然后放盐适量，调味，将水收干。就完成啦~上完成图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-26
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