西葫芦盒 嘻嘻 其实就是没有藕了才这么做的
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步骤1/9
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准备一块肉(因为家里没有肉馅 所以 自己剁的 大家可以自己直接买肉馅哦)
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步骤2/9
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西葫芦洗净 削皮切片
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步骤3/9
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切成片后两个一对 放在盘子上
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步骤4/9
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切好肉馅后 放入姜末 香菇丁 盐 胡椒粉 料酒 搅拌 放入两片西葫芦中间 成汉堡状
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步骤5/9
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打一个鸡蛋 放入面粉 淀粉 盐 搅匀成面糊
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步骤6/9
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锅中放油将西葫芦盒沾匀面糊放入锅中
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步骤7/9
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煎至两面金黄
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步骤8/9
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两面金黄后 在锅中放少许水 盖上锅盖 焖到水干 切记小火
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最后一步
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水干后 盛出码盘 配以芝麻盐 番茄酱都可以哦 直接吃也可以 当然 个人还是觉得耦盒好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-26
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