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苹果迷迭香冷冻酸奶酪的做法

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苹果迷迭香冷冻酸奶酪

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食材清单加入采购清单

材料：

、

砂糖 225克

、

苹果汁 370克

、

华夫软饼 6块

、

牛奶 100克

、

海绵蛋糕坯适量

、

水 300克

、

迷迭香 3根

、

装饰：

、

冰淇淋 200克

、

和果子切块 100克

、

樱桃 6颗

、

薄荷叶适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将水、苹果汁、牛奶倒入锅中加热，再加入砂糖，搅拌至糖融化。
步骤2/6 点击查看大图
将迷迭香的叶子都撕下来，倒入1中，煮约5分钟，过滤，冷却备用。
步骤3/6 点击查看大图
将奶酪放入平底锅隔水加热至变软。
步骤4/6 点击查看大图
将2倒入3中，搅拌均匀后倒入冰淇淋机搅拌。
步骤5/6 点击查看大图
把饼干放入三角形模具的边缘处，围上一圈，在底部放上蛋糕坯，接着挤上冰淇淋至模具的2/3处（一半的浆料）抹平，剩余的冰淇淋放入保鲜盒抹平，一起放入冰箱冷冻即可。
最后一步点击查看大图
将冰淇淋蛋糕取出，脱模，剩余的浆料放入冰箱冷冻，取出后切成小块装在蛋糕上，把麻薯切块，樱桃装饰到冰淇淋蛋糕上，最后装饰薄荷叶即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-26

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