快手菜--凉拌土豆丝
-
步骤1/4
点击查看大图
2个土豆去皮、洗净；土豆斜着切片，尽量切薄，斜着切片，土豆丝比较长；再把土豆片切成细丝；尖椒切丝；
-
步骤2/4
点击查看大图
干净的盆里，放点盐，切好的土豆丝放盐水里泡一会；第一遍盐水泡过后，会洗出很多淀粉，水倒掉不要；土豆丝再洗一遍；
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里加水，放点盐，水烧开后，土豆丝倒入，煮一会，看到土豆丝开始变透明状的时候，捞出放盘里；
-
最后一步
点击查看大图
尖椒放锅里，焯一遍，捞出放盘里；调料放碗里拌匀，倒在土豆丝上即可~开吃。
土豆丝盐水里泡一会，去掉淀粉，要不然，焯水后，会变得面嘟嘟的，就没有脆脆的口感，尖椒放开水里焯一下，会不辣，而且，这个菜里没有油，不必担心热量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-26
凉拌土豆丝的其他做法
凉拌土豆丝的相关分类
凉拌土豆丝的相关推荐
-
扁豆焖面
6927人看过 -
儿时的记忆--银耳蜜桔
7632人看过 -
土豆泥
5349人看过 -
冰糖雪梨糖水
82449人看过 -
辣白菜海鲜煲
10959人看过 -
尤溪卜鸭
26768人看过 -
香煎龙利鱼柳
109241人看过 -
扬州炒饭
134770人看过 -
培根乌冬
7154人看过 -
营养健康“豆腐”蛋！
5174人看过 -
酱黄瓜
9443人看过 -
奥尔良微波炉鸡翅
23594人看过
