泉水豆花
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烹饪步骤
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步骤1/5
先将黄豆浸泡过夜。
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步骤2/5
把1与矿泉水放入豆浆机磨成豆浆,然后用纱布过滤。
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步骤3/5
将2倒入沙锅中小火加热至100摄氏度,然后关火,等其冷却至8 0摄氏度。
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步骤4/5
在3中滴入卤水,然后等待凝固。
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最后一步
之后将4轻轻盛到碗中,食用时搭配余下的食材即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-26
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