蜂蜜柚子茶
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
剥柚子之前,柚子皮先用盐搓洗干净。
-
步骤2/11
点击查看大图
将剥好的柚子皮里面的白色部份去掉,刮得越薄越好。
-
步骤3/11
点击查看大图
将果肉剥好,去掉外面的皮,不用剥得很碎(在熬煮的过程中果肉会煮散),备用;刮好的柚子皮用刀子切成长3cm的细丝,为使口感更佳,丝切得越细越好。
-
步骤4/11
点击查看大图
切好的柚子皮用盐水浸泡1小时(去除苦味),若想更好的去除苦味需盐水浸泡1晚。
-
步骤5/11
点击查看大图
锅里加250g的水放入冰糖煮至冰糖溶化。
-
步骤6/11
点击查看大图
再将柚子皮加入冰糖水中煮至透明状态(5-10分钟),让柚子皮充分吸收冰糖水以降低苦味。
-
步骤7/11
点击查看大图
加入柚子果肉,中火熬煮,其间需不时搅拌防止粘锅。
-
步骤8/11
点击查看大图
颜色己发生变化,继续熬煮(需有十足耐心)。
-
步骤9/11
点击查看大图
逐渐变成漂亮的金黄色咯,煮至水份较少时中火转小火继续慢慢熬煮。
-
步骤10/11
点击查看大图
煮至收干水份,熄火,放至冷却,依个人口感喜好加入适量蜂蜜,拌匀(为免破坏口感及蜂蜜营养成份,需放至完全冷却方可加入蜂蜜)。
-
最后一步
点击查看大图
加入蜂蜜后又是不一样的色泽,很漂亮哦,装瓶完成(放至冰箱冷藏口感更佳);需时用温开水冲调饮用即可(为免影响口感及蜂蜜营养成份,请用温开水冲调)。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-26
蜂蜜柚子茶的相关分类
蜂蜜柚子茶的相关推荐
-
土豆丁莴笋肉
10332人看过 -
剩饼新吃法。。。烤冷面
26827人看过 -
土豆香肠披萨
30905人看过 -
西红柿鸡蛋面
4781人看过 -
炒红果
19155人看过 -
五彩龙利鱼
17486人看过 -
宝宝辅食—营养小疙瘩汤
57906人看过 -
香酥花生米
12078人看过 -
酸奶吐司
171788人看过 -
无黄油版花生酥
13692人看过 -
雪梨百合猪尾汤
12652人看过 -
红烧梭子蟹
84956人看过