酸奶吐司
酸奶吐司,口感绵软湿润,成品组织非常好,是可以用手撕着吃的吐司哦。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
原料。
-
步骤2/11
点击查看大图
把酸奶,鸡蛋,盐,白糖,酵母,高粉放入面包机,反复启动普通面包程序2次,共揉面20分钟。
-
步骤3/11
点击查看大图
手上抹油拉开面团,看到面团已经揉至扩展。
-
步骤4/11
点击查看大图
加20克黄油,再次启动普通面包功能,再次揉面10分钟。
-
步骤5/11
点击查看大图
揉好的面等待发酵。
-
步骤6/11
点击查看大图
面团发至2倍大。
-
步骤7/11
点击查看大图
启动普通面包功能搅拌排气。
-
步骤8/11
点击查看大图
排好气的面团,分成2块,擀开后卷紧。因为面团很软,所以砧板,手上都要抹油。
-
步骤9/11
点击查看大图
收口朝下放入面包机,等待2次发酵。
-
步骤10/11
点击查看大图
面团再次发到1.5倍大后刷蛋黄液,撒芝麻,启动烘烤程序,烤50分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
面包烤好立即取出,晾至温热后放入保鲜袋室温保存。
烤好的面包一定不要放到冰箱冷藏保存,因为冰箱冷藏室的温度会加速面粉老化,影响面包口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-07
酸奶吐司的其他做法
酸奶吐司的相关分类
酸奶吐司的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#孩子最爱吃的板栗鸡翅
214047人看过 -
#带着零食去旅行!#香葱火腿司康
323492人看过 -
百香果汁
480308人看过 -
香蕉奶昔
1096301人看过 -
戚风版奶酪包~超详细步骤
280017人看过 -
花生南瓜豆浆
15832人看过 -
无糖无油全麦面包
55017人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#绣球菌这样炒,好吃的不得了!
122928人看过 -
#舌尖上的端午#小炒鸭肉
161231人看过 -
超软酸奶吐司
184489人看过 -
我目前最爱的巧克力蛋糕,出现了!
1604739人看过 -
#秋天怎么吃#酵母版葱香咸司康
49130人看过