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素烧豆腐的做法

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素烧豆腐

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10-30分钟 | 切墩(初级)

北豆腐

、

青红椒

、

醋

、

生抽

、

白糖

、

大葱

、

煎炸粉

、

大料

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4
北豆腐切一厘米见方的小块青红椒切丁生抽、醋、白糖，调汁淀粉加水，调好
步骤2/4
豆腐块加盐少许，大料，上锅焯一下，捞出，晾凉
步骤3/4
晾凉后的豆腐下油锅，炸至金黄，捞出待用
最后一步
锅内加少许油，下入葱段爆香加入调好的料汁翻炒，加入少许水淀粉，下入青红椒丁翻炒，最后下入炸好的豆腐，略翻炒一下，即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-25

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