清炒山药片
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步骤1/6
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准备好原料,木耳提前泡发。
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步骤2/6
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把山药去皮切菱形块儿,黄瓜和胡萝卜切块儿,木耳洗干净。
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步骤3/6
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锅中放油,油热后放入葱花和蒜片爆香。
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步骤4/6
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放入胡萝卜和黄瓜片翻炒。
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步骤5/6
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放入木耳翻炒。
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最后一步
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放入山药片快速翻炒,加盐调味,最后加鸡精翻炒均即可。
1、处理山药时要戴手套,以免粘液过敏。
2、山药要尽量切的薄一些,容易熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-25
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