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青菜蘑菇丸子汤的做法

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青菜蘑菇丸子汤

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午餐。你需要一份清淡的汤。青菜蘑菇肉丸汤是一道简单易做的汤。清淡美味营养健康！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

里脊肉。适量

、

青菜。蘑菇。适量

、

鸡蛋一个适量

、

盐。鸡精。葱苗。蒜苗。姜！适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪瘦肉剁成肉糜。放入碗里备用
步骤2/9 点击查看大图
打进一个鸡蛋。
步骤3/9 点击查看大图
加上生姜。搅拌！再加点葱末哦！
步骤4/9 点击查看大图
加入淀粉。具体的量。就是粘粘乎乎的可以成形。
步骤5/9 点击查看大图
锅烧热。加油些许。先下蘑菇翻炒！
步骤6/9 点击查看大图
再加入青菜翻炒！炒出水。菜变色深。
步骤7/9 点击查看大图
加水！水的量根据人数决定
步骤8/9 点击查看大图
煮开后！把肉末用勺子。最好是小的勺子。宛成一团一团的丸子。分散放在汤锅里。这时候可以加盐了。如果把握不好盐的量。可以自己尝口汤的味道！
最后一步点击查看大图
煮开！加入味精。就出锅了！啦啦～味道很鲜哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-25

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