是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧鳗鱼段的做法

点击查看大图

红烧鳗鱼段

浏览 9.4万 · 收藏 547 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鳗鱼适量

、

油适量

、

老抽适量

、

美味鲜酱油适量

、

白糖适量

、

料酒适量

、

开红辣椒 3个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鳗鱼一条处一段。
步骤2/6 点击查看大图
鳗鱼中间一节，洗干净，再切小段。
步骤3/6 点击查看大图
切好段的鳗鱼放上盐和干辣椒拌均匀，腌渍一个小时左右。
步骤4/6 点击查看大图
腌渍好鳗鱼用清水冲洗一下咸味，用纸巾擦干小分，下热油煎至两面微黄，放上干红辣椒。
步骤5/6 点击查看大图
煎黄放上料酒，老抽，美味鲜酱油，白糖上盖煮熟。
最后一步点击查看大图
煮熟出锅就成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-25

换个做法

红烧鳗鱼段的其他做法

红烧鳗鱼段的相关分类

烧仙草玉米饼棒棒糖苹果派马蹄冰糖葫芦更多

红烧鳗鱼段的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许