蜂蜜凹蛋糕的做法

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蜂蜜凹蛋糕

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在家制作美味好吃的凹蛋糕

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

蛋黄 4个

、

蛋白 2个

、

低粉 30g

、

糖 30g

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料大集合
步骤2/9 点击查看大图
蛋黄和蛋白分离,盛蛋白的容器要无水无油
步骤3/9 点击查看大图
蛋白分次加入白糖打发
步骤4/9 点击查看大图
加入蛋黄继续搅打至浓稠
步骤5/9 点击查看大图
加入蜂蜜搅打，搅匀后预留一小碗蛋液
步骤6/9 点击查看大图
筛入低粉切拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
6寸蛋糕模垫上油纸,烤箱175度预热,将蛋糕糊放入容器，中间挖洞将预留蛋液放入
步骤8/9 点击查看大图
烤箱中层上下火175度烤18分钟，中途防上色过深可加盖锡纸
最后一步点击查看大图
出炉,表面是去锡纸的时候扯破了

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-25

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