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芝麻曲奇饼/饼干

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胡小May

作为一切芝麻制品的爱好者，这款曲奇饼是我每隔一段时间都会做一次的点心。芝麻籽醇厚的坚果味和曲奇饼的甜美完美中和在一起，酥脆而又不浓重的口感更是让人吃一口后欲罢不能。如果你喜欢口味不是很甜腻的甜点的话，那就一定要尝试下此款饼干啦！配方可做约为35~38个饼干。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 220克
、
黑或白芝麻籽 100克
、
黄油(室温下软化) 150克
、
鸡蛋黄 2个
、
糖粉(Icing Sugar) 100克
、
盐 ¼茶勺 (tsp)
烹饪步骤
小贴士

- 黄油要在室温内软化后再使用。不要偷懒用微波炉加热，很容易会使黄油融化。 - 饼干要放在密封的容器内保存，否则会很快潮掉。 - 烤完的芝麻要待其回到常温后再加入饼干糊里。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-25

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