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炸鸡翼的做法

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炸鸡翼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡中翼 15只

、

盐焗鸡粉小半勺

、

老抽 1/3勺

、

酒 1勺

、

糖半勺

、

炸粉调制：

、

淀粉小半碗

、

白胡椒粉 1／4勺

、

盐 1/6勺

、

五香粉

、

另备一个鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先腌制鸡翼，鸡翼洗净后拿牙签给它戳洞
步骤2/4 点击查看大图
然后放糖给鸡翅按摩到糖融化，再放老抽、盐焗鸡粉、酒，腌制两个钟
步骤3/4 点击查看大图
准备油锅，放入油，然后腌制好的鸡翅在鸡蛋液里沾一沾，然后在炸粉里滚一圈，搞掂所有鸡翅后放油锅中火炸，再小火炸～
最后一步点击查看大图
炸好吃鸡翅放吸油纸上～～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-24

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