亮晶晶的水果【钵仔糕】
其实我做的不是正规的钵仔糕，正规的应该用粘米粉做，我手边只有之前做水晶月饼剩下的木薯粉，所以冒充一下。 以前读书时去大观商业城必吃的小吃之一，水晶晶Q弹弹的至今也没有把所有口味都吃完过的钵仔糕~
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步骤1/6
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把50克水和50克木薯淀粉搅拌均匀
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步骤2/6
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50克水和30克红糖煮化沸腾，趁热冲进之前的面浆里，边冲边搅拌
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步骤3/6
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倒进模具
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步骤4/6
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放上水果粒
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步骤5/6
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上锅大火蒸十五分钟，变透明即可
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最后一步
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冷却后就可以吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-24
钵仔糕的其他做法
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